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【くいしん坊!あっかり】麺やいろは本店

2009/06/20

http://picasaweb.google.co.jp/s/c/bin/slideshow.swf富山ブラックラーメンで有名な麺家いろは。家庭でも楽しめる 「黒」2食セット をいただきました。

最近のラーメン加工技術の進歩には、驚くばかりですが、しっかりとした太麺に、お約束の真っ黒スープが再現され、おいしくいただけました。スープは見た目よりは、あっさりで、ふと麺になじんで、とっても、ワフーな感じで楽しめます。
家庭で食べると、この黒スープを捨てるのがもったいないのですが、おじやライクに楽しみ方を別途開発するのもいいですね。

では。

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From → 観光

One Comment
  1. はじめまして、TBをありがとうございます。
    東京・駒沢で行われたラーメンのイベントで、生まれて初めて、「麺家いろは」さんの「富山黒醤油らーめん」をいただきました。本当においしかったです。持ち帰りのラーメンセットを買わなかったことを後悔してます…。

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